Morteros, Corazón Productivo de Córdoba

Ubicada estratégicamente en la provincia de Córdoba, la ciudad de Morteros se presenta como un núcleo urbano de creciente relevancia en el interior argentino. Lejos de ser solo un punto en el mapa, Morteros es un ejemplo de desarrollo sostenido, impulsado por una economía robusta y diversificada, una población en constante aumento y un fuerte sentido de comunidad e innovación institucional. Este artículo explorará los pilares que sostienen la vitalidad de esta ciudad cordobesa.

Históricamente, los primeros asentamientos en la zona de Morteros se dedicaron a actividades primarias como la extracción de leña y cultivos como el algodón y el maíz, aunque con rendimientos moderados. Sin embargo, el verdadero despegue económico llegó con la transformación del paisaje productivo.

Población: Un Crecimiento Notorio

La evolución demográfica es un indicador clave del dinamismo de una ciudad. Morteros ha mostrado una tendencia de crecimiento constante en las últimas décadas, consolidándose como un polo de atracción en su región.

Según los datos censales disponibles:

• En 2001, la ciudad contaba con 15.129 habitantes.
• Para 2010, la población ascendió a 17.124 habitantes, lo que representó un incremento del 19,4% respecto al censo anterior.
• El censo más reciente, realizado en 2022, registró una población de 20.631 habitantes.

Este aumento sostenido refleja no solo el crecimiento natural, sino también la llegada de nuevos residentes, atraídos por las oportunidades económicas y la calidad de vida que ofrece la ciudad.

La Economía de Morteros: Tradición y Diversificación

La base económica de Morteros ha experimentado una notable evolución a lo largo del tiempo, pasando de actividades primarias iniciales a convertirse en un centro productivo de gran importancia, especialmente en el sector agroindustrial.

El Corazón Lechero de Argentina

Sin duda, la principal característica económica de Morteros en el siglo XX y XXI ha sido su consolidación como una de las principales cuencas lecheras de Argentina. La producción láctea, basada casi en su totalidad en ganado vacuno, ha sido gestionada eficientemente por productores mini y midifundistas que, desde el siglo XX, se asociaron en grandes cooperativas. Esta organización ha permitido optimizar los procesos y la comercialización.

En la actualidad, Morteros alberga importantes tambos (lacticinios). A inicios de 2006, se registraban 288 tambos en la zona, lo que da una idea de la magnitud de la actividad. Estas plantas no solo se dedican al envasado de leche fluida, sino que también se especializan en la producción de productos de mayor valor agregado como leche en polvo y, de manera destacada, quesos de tipo "francés".

Agricultura y Diversificación Productiva

Si bien la actividad lechera y sus derivados son la columna vertebral de la economía, Morteros ha sabido mantener una paulatina diversificación productiva. En el ámbito agrícola, la zona ha logrado, en gran medida, mantenerse al margen de la masiva "sojización" que afectó gran parte del agro argentino en la década de los 90. Los terrenos se destinan principalmente al cultivo de alfalfa, fundamental como pastura para el ganado lechero. No obstante, también existen cultivos de soya y sorgo, contribuyendo a la variedad de la producción primaria.

Un Polo Industrial con Identidad Propia

La industria en Morteros está fuertemente ligada a la transformación de los productos agrarios, pero también ha desarrollado sectores únicos y de gran relevancia histórica.

• Elaboración de Productos Agrarios: Esta fue y sigue siendo una industria principal, procesando la vasta producción primaria de la región.
• Aero Boero: Un hito industrial para Morteros fue la puesta en marcha, en 1952, de la fábrica de aviones Aero Boero. Esta empresa llegó a fabricar centenares de aeronaves, muchas de ellas destinadas al mercado nacional, y cerca de 400 unidades fueron exportadas con éxito a Brasil. Los aviones fabricados, de diseño original argentino y configuración triplaza, han sido utilizados principalmente para escuela de vuelo, recreación, remolque de planeadores y fumigación aérea. La existencia de una fábrica de aviones en una ciudad de interior es un rasgo distintivo y motivo de orgullo para Morteros.
• Maquinaria e Implementos Agrícolas: Complementando la actividad agropecuaria, se ha desarrollado una industria dedicada a la fabricación de maquinaria e implementos necesarios para el campo, lo que genera empleo y valor agregado local.
• Industria Frigorífica y Peletera: Otros rubros industriales presentes en la ciudad incluyen la industria frigorífica, orientada al procesamiento de carnes, y la industria peletera, que aprovecha los subproductos de la actividad ganadera.

La combinación de una potente agroindustria láctea, una industria aeronáutica histórica y una diversificación en otros sectores como la maquinaria agrícola y el procesamiento de carnes y cueros, configura un panorama económico sólido y resiliente para Morteros.

El Sector Terciario y el Potencial Turístico

Más allá de la producción primaria e industrial, la actividad comercial y de servicios juega un rol importante en la economía de Morteros. Un sector terciario dinámico es fundamental para abastecer a la población, generar empleo y complementar las actividades productivas.

En cuanto al turismo, Morteros se encuentra en una fase de desarrollo. Aunque tradicionalmente no ha sido un destino turístico de gran relevancia, su proximidad a la gran laguna de Mar Chiquita y la existencia de un buen sistema de comunicaciones le otorgan un interesante potencial a futuro. Conscientes de esto, en los últimos años se han refuncionalizado varios espacios verdes en la ciudad, como el parque Mariano Alvarado y el antiguo predio de la estación del ferrocarril, convirtiéndolos en lugares de recreación y esparcimiento. Estos espacios, junto con la oferta de entretenimiento local (Casino Morteros, cines, teatros, restaurantes, locales bailables) y las festividades locales, atraen visitantes de localidades aledañas, dinamizando el sector de servicios y comercio.

Instituciones Clave en la Ciudad

Morteros cuenta con un tejido institucional rico y variado que contribuye al desarrollo social, cultural, educativo y cívico de la comunidad.

Entre las instituciones destacadas se encuentran:

• Museo Histórico Regional: Preserva y difunde el patrimonio histórico y cultural de la ciudad y su entorno.
• Instituto Universitario Aeronáutico (IUA): La presencia de una sede de esta prestigiosa institución subraya la conexión de Morteros con la actividad aeronáutica.
• Sociedades Sociales y Deportivas: "El Fortín" (sociedad gaucha), la Sociedad Rural de Morteros, Asociación Deportiva 9 de Julio y Tiro Federal y Deportivo Morteros son ejemplos del activo tejido social y deportivo que fomenta la participación ciudadana.
• Asociación de Bomberos Voluntarios: Un pilar fundamental en la seguridad de la comunidad.
• Municipalidad de Morteros: La gestión local ha sido reconocida por su innovación, siendo invitada a formar parte de RECIA (Red de Ciudades Inteligentes de Argentina). Este reconocimiento como Municipalidad Inteligente posiciona a Morteros como un referente en la aplicación de tecnologías y estrategias para mejorar la calidad de vida de sus habitantes y la eficiencia de la gestión pública. Morteros es el segundo municipio de la provincia de Córdoba en integrar esta red, después de Villa María.

Estas instituciones, en conjunto, fortalecen la identidad de la ciudad y proporcionan servicios esenciales a la comunidad.

Preguntas Frecuentes sobre Morteros

Aquí respondemos algunas preguntas comunes sobre la ciudad de Morteros:

¿Cuántos habitantes tiene Morteros, Córdoba?

Según el último Censo Nacional de Población, Hogares y Viviendas realizado en 2022, la población de la ciudad de Morteros ascendió a 20.631 habitantes.

¿Cuál es la principal actividad económica de Morteros?

La principal actividad económica de Morteros es la industria láctea y sus derivados, siendo una de las cuencas lecheras más importantes de Argentina.

¿Morteros tiene industrias importantes además de la láctea?

Sí, Morteros cuenta con una industria diversificada que incluye la fabricación de aviones (históricamente con Aero Boero), maquinaria e implementos agrícolas, industria frigorífica (carnes) y peletera.

¿Morteros es un destino turístico relevante?

Actualmente, el turismo en Morteros es de poca relevancia, aunque posee un potencial interesante a futuro debido a su cercanía a la laguna de Mar Chiquita y la mejora de sus espacios públicos y oferta de entretenimiento local.

¿Qué significa que Morteros sea una "Municipalidad Inteligente"?

Significa que la Municipalidad de Morteros ha sido reconocida por su gestión innovadora y ha sido invitada a formar parte de la Red de Ciudades Inteligentes de Argentina (RECIA), aplicando tecnologías y estrategias para mejorar la gestión pública y la calidad de vida de sus ciudadanos.

En resumen, Morteros se perfila como una ciudad del interior cordobés con una base económica sólida, un sector industrial diversificado con hitos notables como la fábrica Aero Boero, un crecimiento poblacional constante y una apuesta por la innovación en la gestión pública al ser reconocida como Municipalidad Inteligente. Su potencial de desarrollo, especialmente en el sector turístico y en la consolidación de sus industrias, la posicionan como una localidad a seguir de cerca en el panorama provincial y nacional.

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