Néstor Navarro: Del Parque Industrial a San Lorenzo

La vida de Néstor Navarro parece sacada de un guion. Un joven combatiente de Malvinas que regresó para sumergirse en el negocio familiar, convirtiéndose en un exitoso empresario del rubro de las menudencias, con una operación de gran escala anclada en el Parque Industrial Burzaco. Hoy, a los 61 años, su nombre resuena con fuerza más allá del ámbito empresarial, al ser el hombre que podría asumir la presidencia de uno de los clubes de fútbol más importantes de Argentina, San Lorenzo de Almagro.

Su trayectoria es un tapiz complejo donde se entretejen la resiliencia forjada en la guerra, el olfato para los negocios heredado y potenciado, y una pasión azulgrana que lo llevó a un lugar inesperado en el deporte. Desde la carnicería barrial de Ciudadela hasta una planta industrial de 60.000 m² y la posibilidad de liderar una institución con millones de hinchas, la historia de Navarro es digna de ser contada.

Los Orígenes de un Imperio de Menudencias

Para entender a Néstor Navarro, hay que remontarse a sus raíces. La semilla de lo que hoy es un próspero negocio de menudencias se plantó humildemente en la década del 40. Su abuela materna regentaba una carnicería en Ciudadela, Provincia de Buenos Aires, lindera a la casa familiar. Fue allí donde José María Navarro, padre de Néstor, comenzó a dar sus primeros pasos en el rubro, ayudando a su madre con el reparto de carne después del colegio, con apenas 7 años.

La ambición y la visión de José María pronto superaron los límites de la carnicería. A los 18 años, con un carro y un caballo como herramientas de trabajo, percibió un potencial inexplorado en la distribución de achuras. Este fue el punto de inflexión. El negocio, enfocado en un nicho que muchos descartaban, comenzó a prosperar. El carro fue reemplazado por una camioneta, y luego por un camión, escalando la capacidad de distribución. Se sumaron puestos estratégicos en el legendario Mercado de Liniers en Mataderos y en el Mercado Central, consolidando su presencia en el mercado mayorista.

Finalmente, José María decidió enfocar la operación exclusivamente en el delivery de achuras, atendiendo la demanda de comercios y restaurantes, sentando las bases de lo que se convertiría en Offal Exp.

De Malvinas al Rey de las Achuras

La vida de Néstor Navarro dio un giro drástico a sus 18 años, en abril de 1982, cuando fue convocado para la Guerra de Malvinas. Esta experiencia, traumática y definitoria, lo marcó profundamente a él y a su familia. Tras regresar a salvo, Néstor se sumó de lleno al emprendimiento de su padre, José María, aportando una nueva perspectiva y visión de crecimiento.

Néstor y su hermano Enzo fueron clave en la expansión del negocio familiar, identificando una oportunidad en la mercadería que aún se descartaba o tenía un mercado limitado a nivel local. Decidieron incursionar en la exportación. Inicialmente, se expandieron a Sudamérica, explorando mercados vecinos. Pero la visión de Néstor apuntaba más lejos. Con el tiempo, lograron llevar las menudencias argentinas a otros continentes, incursionando en mercados tan distantes como Asia y África.

Esta estrategia de diversificación geográfica y enfoque en la exportación transformó Offal Exp en una empresa de alcance global. La capacidad de procesar, conservar y distribuir grandes volúmenes de menudencias de alta calidad les permitió consolidarse como líderes en el sector y a Néstor, ganar el apodo de “el rey de las achuras” en el ámbito empresarial.

El Parque Industrial Burzaco: Base de la Operación

El crecimiento exponencial de Offal Exp requirió una infraestructura acorde. Fue hace aproximadamente dos décadas que la empresa tomó una decisión estratégica clave: instalar su planta principal en el Parque Industrial Burzaco. Esta mudanza no fue casual; la elección de un parque industrial ofrece ventajas significativas para una operación de la magnitud de Offal Exp, especialmente considerando su fuerte perfil exportador.

La planta en Burzaco abarca una superficie de 60.000 m², un espacio considerable que permite albergar las instalaciones necesarias para el procesamiento, envasado y almacenamiento de grandes volúmenes de menudencias. Estar ubicado en un parque industrial proporciona acceso a infraestructura mejorada, como redes de servicios públicos confiables (electricidad, agua, gas), seguridad perimetral, y, fundamentalmente para una empresa exportadora, una ubicación estratégica con acceso a importantes vías de comunicación y corredores logísticos que facilitan el transporte de mercadería hacia puertos y centros de distribución.

Actualmente, Offal Exp maneja volúmenes impresionantes. Distribuye más de 400 toneladas de menudencias por mes en el mercado argentino, abasteciendo carnicerías, supermercados y el sector gastronómico. Pero es en la exportación donde radica la mayor escala de su negocio: envían más de 7.000 toneladas mensuales a diversos mercados internacionales. Para sostener estos volúmenes, la empresa cuenta con depósitos con capacidad para almacenar más de 10 mil toneladas, asegurando la cadena de frío y la calidad del producto desde la planta hasta el destino final. La empresa se enorgullece de ser, según su propia web, “la principal empresa de menudencia vacuna”, un título que refleja el éxito y la escala alcanzados desde aquellos humildes inicios.

José María Navarro, el patriarca, recordaba en una entrevista de 2019 anécdotas que ilustran la fortaleza y competitividad de su negocio, mencionando cómo incluso figuras como Alberto Samid, un peso pesado en el mercado cárnico, nunca lograron arrebatarle clientes, un testimonio de la lealtad construida a lo largo de los años y la calidad de sus productos y servicio.

El Salto a la Pasión Azulgrana

A pesar de vivir en Uruguay (Punta del Este) y viajar semanalmente a Argentina para supervisar su negocio en Burzaco, la pasión de Néstor Navarro por San Lorenzo de Almagro siempre estuvo presente. Fue esta pasión la que lo conectó con Marcelo Moretti, actual presidente del club.

Aunque Navarro era un "outsider" en la política interna del club, sin participación dirigencial previa, Moretti logró convencerlo para que lo acompañara en la fórmula presidencial como vicepresidente primero en las elecciones de diciembre de 2023. Su perfil de empresario exitoso y su capacidad económica resultaban un complemento interesante para el proyecto de Moretti.

Durante los primeros meses de gestión, Navarro mantuvo un perfil bajo dentro de la Comisión Directiva. Su participación en reuniones fue limitada, según el texto, contadas con los dedos de una mano. Sin embargo, su contribución al club no fue menor. Se señala que su aporte económico resultó fundamental para la operatividad cotidiana de la institución, un respaldo financiero vital en un contexto de economía compleja para los clubes argentinos.

La Crisis que lo Pone en el Centro de la Escena

El escenario en San Lorenzo cambió drásticamente a fines de abril de 2025, tras un escándalo que involucró al presidente Marcelo Moretti. Informes periodísticos revelaron imágenes de Moretti recibiendo fajos de dólares en un contexto que generó fuertes sospechas de un posible pedido de coima a cambio de la incorporación de un joven a las divisiones inferiores del club. Aunque Moretti argumentó que se trataba de una donación, el hecho de que el dinero no estuviera registrado en los libros contables del club agravó la situación.

Ante el escándalo y las repercusiones judiciales (denuncias penales por defraudación y administración fraudulenta, expediente en AFA), Marcelo Moretti solicitó una licencia de 90 días para apartarse temporalmente del cargo mientras la situación se resuelve. El bloque oficialista aceptó el pedido, y es aquí donde la figura de Néstor Navarro cobra protagonismo central.

Como vicepresidente primero, Navarro es el llamado a asumir la presidencia de San Lorenzo durante el período de licencia de Moretti. A sus 61 años, este empresario acostumbrado a manejar operaciones de miles de toneladas y negociar en mercados internacionales, se encuentra ante el desafío de liderar una institución deportiva en medio de una crisis institucional y con la mirada de miles de hinchas puesta en él.

El Desafío de Liderar San Lorenzo

La posibilidad de asumir la presidencia, aunque sea de manera provisional, representa un desafío mayúsculo para Néstor Navarro. Él mismo reconoció estar en conversaciones con los distintos espacios políticos del club, buscando construir los acuerdos necesarios para formar un “gobierno estable y confiable”. Su decisión de aceptar el cargo definitivo no es automática; quiere entender la organización interna y el día a día del club antes de dar el sí final.

A pesar de su perfil bajo inicial, Navarro ya había asumido roles más activos a fines de diciembre (2024, asumiendo el contexto temporal del texto), tras un ultimátum del bloque oficialista a Moretti. En aquel momento, se puso al frente del Departamento de Fútbol y de la reestructuración económica del club, buscando dar un rumbo a la gestión. Bajo su supervisión, se redujo el presupuesto de fútbol, se contrató a un mánager (Carlos Sánchez) y se realizaron cambios en el plantel, medidas que, según el texto, tuvieron un impacto positivo en el rendimiento deportivo del equipo, que logró clasificar a los playoffs del Torneo Apertura.

Ahora, la responsabilidad podría ser aún mayor. Mientras una parte de los socios y la oposición piden la renuncia definitiva de Moretti y elecciones anticipadas, el oficialismo confía en que Navarro acepte el desafío y continúe con el mandato, al menos durante la licencia, y quizás más allá.

Néstor Navarro, el empresario del Parque Industrial Burzaco que exporta achuras a medio mundo, se encuentra en una encrucijada: seguir enfocado en su próspero negocio o sumergirse de lleno en la compleja realidad de la política de un club de fútbol, poniendo su experiencia y capacidad al servicio de su pasión azulgrana. La respuesta definirá el futuro inmediato de San Lorenzo.

Comparativa: Escala de Operaciones Offal Exp

Preguntas Frecuentes sobre Néstor Navarro

¿Quién es Néstor Navarro?
Néstor Navarro es un empresario argentino de 61 años, veterano de la Guerra de Malvinas y co-propietario de Offal Exp, una exitosa empresa exportadora de menudencias con planta principal en el Parque Industrial Burzaco. Recientemente, se convirtió en vicepresidente primero de San Lorenzo y es el candidato a asumir la presidencia provisional tras la licencia de Marcelo Moretti.

¿A qué se dedica la empresa de Néstor Navarro?
La empresa familiar, Offal Exp, se dedica principalmente al procesamiento y exportación de menudencias (achuras) de ganado vacuno. También distribuyen importantes volúmenes en el mercado interno argentino.

¿Dónde está ubicada la planta principal de Offal Exp?
La planta principal de Offal Exp, la empresa de Néstor Navarro, está ubicada en el Parque Industrial Burzaco, en la Provincia de Buenos Aires, Argentina. Cuenta con 60.000 m² de superficie.

¿Cómo se involucró Néstor Navarro en San Lorenzo?
Néstor Navarro es hincha fanático de San Lorenzo. Conoció a Marcelo Moretti a través de su pasión por el club y Moretti lo invitó a acompañarlo como vicepresidente primero en la fórmula que ganó las elecciones en diciembre de 2023.

¿Por qué podría asumir la presidencia de San Lorenzo?
Néstor Navarro podría asumir la presidencia de San Lorenzo de manera provisional debido a que el actual presidente, Marcelo Moretti, solicitó una licencia de 90 días tras un escándalo relacionado con la recepción de dinero no registrado en el club.

¿Tiene experiencia dirigencial previa en clubes de fútbol?
No, Néstor Navarro es descrito como un "outsider" de la política del club. No tenía participación dirigencial previa en San Lorenzo ni en otras instituciones deportivas antes de asumir como vicepresidente primero.

¿Cuál fue su papel en la gestión de Moretti antes del escándalo?
Inicialmente, su participación en reuniones directivas fue limitada, pero su aporte económico fue considerado fundamental. Posteriormente, a fines de 2024, asumió roles más protagónicos al ponerse al frente del Departamento de Fútbol y la reestructuración económica del club.

¿Aceptará Néstor Navarro la presidencia provisional?
Según el texto, Néstor Navarro está en conversaciones con los distintos sectores políticos del club para evaluar la situación y construir consensos antes de tomar una decisión definitiva sobre si aceptará asumir la presidencia provisional.

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